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| Granola casera con banana, frutilla y yogur de vainilla |
Creo que no hay desayuno merienda o colación más práctica... la hacés un día, la conservas en un frasco cerrado y la tenés ahí para cualquier combinación o un simple picoteo.
Los ingredientes van a variar siempre según lo que encuentres en tu alacena, según el presupuesto del mes, etc. Así como la manera en que la acompañes.
Puede ser con yogur y/o frutas, y éstas pueden ser crudas nomás pero también cocidas, por ejemplo con manzana a penas cocida en agua y canela.
Pero sepan que por acá también se come sola perfectamente y desde un vasito nomás camino al jardín!
Mis preferidos son éstos:
* Avena
* Coco rallado
* Sésamo
* Lino
* Girasol
* Chía
* Algún cereal como aritos de avena y miel, copos de maiz o chocolate
* Nueces o almendras (picadas a mano preferentemente)
* Pasas de uva
Procedimiento:
- Mezclas todos los ingredientes que tengas y gustes, menos las pasas de uva que se agregan luego de hecha y fría.
- Colocalos en una fuente con un poco de aceite (el de coco le da un buen toque!), y agregar un poco más para revolver (3 cucharadas aprox. en total)
- Colocale 2 o 3 cucharadas de miel.Y pizca de lo que quieras: canela, maca, jengibre...
- Remové un poco y metes al horno moderado - con mucha atención porque se quema fácilmente -
- Remové un poco más luego de unos minutos de que este en el horno.
- Cuando se dora está pronta. Depende del tipo de horno pero generalmente en 20 min ya queda lista.
¡Estate alerta!
