Budin de avena y frutos "del bosque"

Hoy les traigo ésta genial receta que me recomendó una amiga adorada, que no hace mucho cambió su alimentación y todos su hábitos respecto a ésta y ahora me pasa unos piques buenísimos... pero como siempre le hice unas modificaciones según los ingredientes que tenía.
Los frutos no tienen porque ser del bosque eh... con que sean de la feria alcanza!
Es realmente delicioso, nutritivo y sencillo.

Licuar:
* 2 tazas de avena (arrollada o laminada)
* 2 huevos
* 1/2 taza de azúcar
* 1 taza de yogur natural
* 1 cucharadita de esencia de vainilla

Verter en budinera apenas aceitada y agregar:
* 1 puñado de frutos (en éste caso fueron frutillas y arándanos)

Llevar al horno a 200°C por 30 minutos aprox. (o hasta que al pinchar salga limpio).

¡Disfrutar!

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